哪些食品含淀粉类

淀粉类食物包括以下几类:

谷类

大米、小米、小麦、玉米、大麦、燕麦、糙米、荞麦、糯米等。

薯类

红薯、白薯、紫薯、马铃薯、山药、芋头、木薯、白山药等。

豆类

黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花豆、豌豆、扁豆、蚕豆、豇豆等。

根茎类蔬菜

莲藕、芋头、荸荠、土豆、薯类等。

部分水果

香蕉、苹果、梨、桃子、草莓、蓝莓、枣等。

这些食物中的淀粉质是人体的主要能量来源之一,适量食用有助于维持身体健康。不过,对于减肥人群,应注意控制淀粉类食物的摄入量,以免摄入过多导致热量过剩。

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