奉贤食品中，以下产品较为好做且具有地方特色：

海棠糕

制作技艺包括将面粉和泡打粉混合，用温水和成面团，盖上湿布饧面。将豆沙、芝麻、红枣和果仁等馅料备好，取一小段面团搓成球状，用手压扁，放入馅料并慢慢封口，再次搓圆。将海棠糕生坯放在刷过油的烤盘上，用烤箱或平底锅烤制或煎制，最后刷上饴糖水，撒上芝麻即可食用。

鸡骨酱

主要原料包括鸡胸脯、鸡脖子和豆腐干。制作过程包括将所有食材洗净沥干，鸡胸脯切大丁，鸡脖子斩成小块，豆腐干切成小丁备用。之后将所有食材过油，热锅加油烧制七成热，放入豆腐干丁略炸捞出，再下鸡块和鸡脖煸出香味至水分挥发，肉质紧缩变色，捞出沥油。最后煸炒成熟，锅中加油烧热，倒入辣椒酱和郫县豆瓣酱炒至出红油，再放入鸡丁、鸡块和豆腐干炒油。

老八样

包括大拼盆、扣咸肉、扣甜肉、扣蛋卷、扣鸡、扣三丝、三鲜、肉皮、鱼、鸡丝羹、甜羹、甜饭等，适合在节日或特殊场合制作。

菜卤蛋

是奉贤本地一道独特的美味，以雪里蕻和蛋混合的奇妙味道著称，是老一辈奉贤人眼中的家乡味道。

麻花郎圆子

是奉贤的特色小吃，使用麻花郎草制作，寓意花开富贵。在三四月份青团季节，这种圆子特别受欢迎。

草头塌饼

因为与“太平”谐音，寓意“太太平平”，在奉贤过年、造房、乔迁等场合都会吃塌饼。塌饼中融入了切碎的草头菜，香气四溢，清新甜软。

奉贤黄桃

以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主，具有果大、味甜、汁多的特点，是奉贤的特产，也是中国国家地理标志产品。

明鳗鲡

鳗鲡是一种淡水中名贵鱼类，富含维生素A，肉味鲜美，有“水中人参”之称。清蒸时先剖腹去内脏，再去头。

进京乳腐

是全国著名的优质乳腐之一，有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种，其中红乳腐包括大红方和小红方。

玫瑰乳腐

以小红方作基础，加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成，具有江南特色。

南桥乳腐

起源于清朝同治三年，由鼎丰酱园生产，是奉贤的传统小吃。

锦绣黄桃

是光明镇的特产，注册商标为锦绣黄桃，曾荣获多项荣誉。

玉穗葡萄

是奉贤的特产水果之一。

糟香大拼盆

是一种集合了多种食材的拼盆菜，适合作为节日或聚会的佳肴。

油氽排骨年糕

将排骨和年糕一起油氽，味道鲜美，是奉贤的传统美食。

这些食品不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，适合在家庭制作或作为礼物赠送亲友。