豆制品食品有哪些品种-中国机械网

豆制品是以豆类为主要原料，经过加工制成的食品，具有丰富的品种和营养价值。以下是一些常见的豆制品品种：

豆腐：包括南豆腐、北豆腐、冻豆腐等。

豆腐丝、豆腐皮、油皮、千张、百叶结。

豆浆、豆奶、豆腐脑。

豆腐干：不同风味的香干、麻辣豆腐干等。

豆芽、毛豆。

腐竹、腐皮。

臭豆腐、豆瓣酱。

千页豆腐、冻豆腐。

大豆冰激凌等。

大豆能量棒、纤维饼干等。

天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。

组织蛋白、大豆蛋白粉及其制品。

大豆肽、大豆磷脂等。

素鸡、植物蛋白肉等仿肉制品。

豆制品不仅口感多样，而且营养丰富，包含了植物蛋白、纤维、维生素和矿物质，对健康有多方面的益处。它们可应用于日常饮食的多个方面，如主菜、配菜、零食和保健食品等

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豆制品食品有哪些品种