红肉食品有哪些

红肉食品包括以下几种:

牛肉:

如牛排、牛肉片、牛肉丸等。

羊肉:

主要来自绵羊,如羊肉片、羊肉汤等。

猪肉:

包括猪排、五花肉、猪肉里脊等。

鹿肉

兔肉

驴肉

加工肉制品:

如咸肉、香肠、火腿、腊肠和午餐肉等,这些虽然经过加工,但仍然属于红肉范畴。

需要注意的是,虽然这些肉类在烹饪前呈现红色,但加工肉制品如香肠、火腿等由于加工过程中可能产生一些有害物质,世界癌症研究基金会建议每日摄入量应少于80克。适量食用红肉可以补充人体所需的多种营养物质,但过量食用可能加重胃肠负担。

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