加工机器食品机器有多种分类方式，主要包括以下几类：

按原料或生产产品分类

制糖机械

豆制品加工设备

焙烤食品机械

乳品机械

果蔬加工和保鲜机械

罐头食品机械

糖果食品机械

酿造机械

饮料机械

方便食品机械

调味品以及食品添加剂机械

水产品加工机械

粮油加工机械

炊事机械（烟草机械有时也列入在食品加工机械中）

按设备的操作功能分类

筛分与清洗机械

粉碎和切割机械

混合机械

分级分选机械

成型机械

多相分离机械

搅拌及均质机械

蒸煮煎炸机械

蒸发浓缩机械

干燥机械

烘烤机械

冷冻和制冷机械

挤压膨化机械

计量机械

包装与灌装机械

输送机械

泵

换热设备和容器

按设备用途分类

通用设备：如速冻设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备、灌装设备、水处理设备、分选设备、提取设备、热交换设备、传输设备等

专用设备：如休闲食品设备、蔬菜加工设备、水果加工设备、肉制品加工设备、烘焙设备、水产品加工设备、果蔬加工设备、乳制品设备、调味品加工设备、饮料加工设备等

试验设备：如测量仪器、计量设备

包装设备：如包装机、封口机、打包设备、贴标设备、填充设备、裹包设备等

按具体加工需求分类

切割设备：如切菜机、肉类切片机、面条机等

破碎设备：如食品粉碎机、糖果破碎机等

搅拌设备：如面团搅拌机、调味品搅拌机、真空搅拌机等

烘焙设备：如烤箱、烤盘、蛋糕模具等

压制成型设备：如球状糖果成型机、巧克力填充物成型机等

这些分类方式并不是相互排斥的，实际上，一种食品机械可能同时属于多个分类。例如，一台烘焙设备既可以被视为专用设备，也可以同时属于通用设备和烘焙设备类别。

在选择食品加工机械时，企业需要根据具体的生产需求、产品类型和工艺要求来选择合适的设备，以确保生产效率和产品质量。