食品双吸剂是指那些能够吸收食品包装袋内的氧气和水分，从而防止食品腐败的物质。根据提供的信息，属于双吸剂的物质是铁粉。铁粉能与空气中的氧气和水反应生成铁锈，这个铁锈疏松且具有吸水性，因此铁粉可以用作双吸剂。
铁粉与氧气和水反应生成铁锈：
[ 4Fe + 3O_2 + 6H_2O rightarrow 4Fe（OH）_3 ]
铁锈（（Fe（OH）_3））疏松且吸水性强，可以有效地吸收包装袋内的氧气和水分，从而防止食品氧化和受潮腐败。
食品双吸剂有哪些
骑士知识
为你提供你不知道的特摄知识
2024-12-30 15:21:45 16次
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