社会百科
纵观社会百态，科普天下奇闻
2024-12-30 15:31:47 55次
各地的发酵食品种类繁多，以下是一些具有代表性的例子：
京式泡菜
蒸饺
辣子鸡
豆豉鲤鱼
泡菜
豆腐干
酸梅汤
臭豆腐
云南腊肠
芝麻糊
泡菜
麻花
熏肉
腐乳
臭豆腐
腌菜
酸笋
腐竹
小笼包
浙江醋
酱肘子
桂林米粉
豆腐脑
腐乳
葫芦头
臊子面
酸辣粉
毛血旺
豆汁
焦圈
折耳根（鱼腥草）
活珠子（毛蛋）
螺蛳粉
毛豆腐
毛豆腐
童子蛋
霉苋菜梗
土笋冻
日式味噌
韩式泡菜
酸奶
纳豆
豆豉
味噌
西瓜酱豆
霉苋菜梗
八宝辣椒酱
手工米酒
含山羊奶酪
桂林腊肉
酸笋
酸辣菜
酸汤鱼
海参炖鸡
腊肉
羊肉烧乳
鲜藕酱
甜酒酿
土猪腊肉
金花辣椒酱
超香豆腐干
蜜糖糯米酒
豆角干
金鸡腿
沙姜酱
五香豆皮
桂花酒酿
龙船米酒
这些发酵食品不仅美味，而且富含多种营养成分，有助于改善肠道健康和增强免疫力。建议尝试不同地区的发酵食品，以丰富饮食多样性。
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