QQ糖可以用来做很多好吃的美食,以下是一些创意的用法:
QQ糖饼干
材料:易小焙动物黄油110g、糖粉40g、全蛋1个、新良蛋糕粉220g、奶粉20g、QQ糖70g。
做法:
1. 软化黄油,加糖粉打至蓬松。
2. 分次加入蛋黄并搅拌均匀。
3. 筛入蛋糕粉和奶粉,揉至光滑的面团,包裹保鲜膜,放入冷藏30分钟。
4. 擀制3mm厚的面片,并用饼干模具压出形状。
5. 烤箱上下火150度,烤制15分钟左右,饼干变黄即可。
6. QQ糖隔热水融化,装入裱花袋,挤在饼干上,按压出心形。
QQ糖慕斯蛋糕
材料:开水45克A、QQ糖50克A、白糖14克、淡奶油140克、蛋糕片或饼干若干、QQ糖40克B、开水40克B。
做法:
1. 将QQ糖A加开水A倒入小碗中,微波炉高火1分钟搅拌溶化后待凉。
2. 白糖和淡奶油打至8分发,加入QQ糖液拌匀。
3. 甜品杯倒入少许QQ糖慕斯糊,放一片蛋糕,再倒些QQ糖慕斯糊,重复此步骤至满。
4. 放入冰箱冷藏至凝固。
5. 制作QQ糖镜面糊:QQ糖B加开水B入微波炉高火1分钟,搅拌溶化待凉,淋在已凝固的慕斯蛋糕上。
QQ糖布丁
材料:QQ糖、水或牛奶适量。
做法:
1. 把QQ糖放入容器中,加适量的水或牛奶,建议融化完再加。
2. 融化方法:放入微波炉加热30秒,或者隔热水融化,或者蒸一会儿。
3. 搅拌至糖浆均匀,加入牛奶(如果使用牛奶),继续搅拌。
4. 倒入模具中,放入冰箱冷藏一小时,至凝固。
5. 可以在布丁上做装饰,如水果、QQ糖碎等。
QQ糖冰棍
做法:将QQ糖放入冰棍模具中,加入适量的水或果汁,放入冰箱冷冻室,直至凝固即可。
QQ糖果冻
材料:QQ糖果冻、鲜橙多饮料、水果切块。
做法:
1. 将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开。
2. 把锅里的汁倒入小容器内,加入切好的水果颗粒。
3. 放入冰箱内冻半个小时到一个小时,拿出后倒入小盘内即可。
QQ糖橘子汽水棒冰
做法:将QQ糖和橘子汽水倒入棒冰模具中,放入冰箱冷冻室,直至凝固即可。
QQ糖奶酪棒
做法:将QQ糖融化后与奶酪酱混合,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,切成小块即可。
这些方法简单易行,适合家庭制作,口感丰富多样,适合各个年龄段的人享用。你可以根据自己的口味选择不同的食材和做法,创造出属于自己的美味QQ糖美食。