矿山机械设备小常识
人往高处走，水往低处流。
2024-12-28 20:29:47 41次
食品胶水，也称为食用胶，是一类用于改善食品物理性质、口感、稳定性和保水性的食品添加剂。以下是一些常见的食品胶种类：
瓜尔豆胶
槐豆胶
亚麻籽胶
皂荚豆胶
阿拉伯胶
黄蓍胶
刺梧桐胶
桃胶
魔芋胶
印度芦荟提取液
菊糖
仙草多糖
明胶（从动物皮或骨头熬制）
黄原胶（由微生物发酵得到）
卡拉胶（从红藻中提取）
海藻酸钠
琼脂（从海藻中提取）
果胶（主要来源于橘子皮和苹果榨汁后的残渣）
刺槐豆胶
食用胶的功能包括增稠、乳化稳定、悬浮分散、保水稳定、结晶控制等。它们广泛应用于肉制品、果蔬加工、饮料制作和人造蛋白纤维等领域。使用时，应根据产品的特性和需求选择合适的食用胶种类和添加量
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