食品卫生涉及的行业主要包括以下几个方面:
食品生产加工
粮油生产加工
肉禽生产加工
乳品生产加工
水产生产加工
罐头食品生产加工
食糖生产加工
冷食生产加工
饮料生产加工
酒生产加工
调味品酱腌菜生产加工
豆制品淀粉制品生产加工
糕点生产加工
糖果蜜饯生产加工
其他食品生产加工
餐饮服务管理
饮食业:包括茶楼酒家、宾馆、旅社、招待所的餐厅、咖啡厅、酒吧、饮食店档、集体食堂等
餐饮业经营者和集体用餐配送单位的法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人
食品批发零售业
食品批发和零售业的从业人员
公共场所
宾馆、饭馆、旅店、招待所、酒吧、咖啡厅、茶座、车马店、理发店、美容厅、公共浴池、电影院、游艺厅、舞厅、录像厅、音乐厅、商场、书店、公共交通工具等
化妆品
化妆品生产加工
化妆品销售
生活饮用水
生活饮用水自备水
生活饮用水高层二次供水
这些行业均需要遵守相关的卫生法规和标准,确保食品的安全和卫生,以保障消费者的健康。