学校有一些食品产品如冷荤类、生食类、裱花蛋糕等被明确禁止销售,此外,还有一些食品如四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等也属于高风险食品,不得制售。
具体来说,以下食品产品学校不许销售:
冷荤类食品:
如沙拉、寿司、凉菜、冷面、凉皮等。
生食类食品:
如刺身等。
裱花蛋糕 。四季豆
。
鲜黄花菜。
野生蘑菇。
发芽土豆。
高盐、高糖及高脂食品。
酒精饮料。
包装或标签具有不良诱导形式或内容的商品。
未经充分加热处理的食品: 如未煮熟的豆浆、三明治、沙拉等。 如冷冻鸡排、肉串、糖糕等。 含糖饮料、调味面制品等零食高风险的速冻食品:
这些规定旨在确保学生的饮食安全,防止食物中毒和其他食品安全事件的发生。学校应严格遵守这些规定,加强食堂管理和食品安全监控。