豆面可以制作多种美食，以下是一些常见的做法：

豆面丸子

主要食材：杂豆面、宽粉、鸡架子

制作方法：将鸡架去油后熬制高汤，泡软的宽粉条煮至烂软并剁碎，与豆面混合后攒成小丸子炸至金黄色，最后加入高汤、调味品和勾芡，出锅前放入蒜末和香菜。

豆面面条

主要食材：豆面、面粉

制作方法：将豆面与面粉按一定比例混合，加水和成面团，用压面机压成面条，可搭配各种荤素浇头或汤料食用。

长豆面

主要食材：豌豆、小麦、小米面粉

制作方法：将豌豆和小麦混合磨成细面，加冷水和成硬面团，擀成薄片后切成面条，可晒干保存或现煮，搭配酸菜豆腐等浇头食用。

豆面抿面

主要食材：豆面、面粉

制作方法：将豆面和小麦面粉混合，加水和成面团，用抿面床擀成薄片后，用筷子挑面成型，放入卤汁中煮熟即可。

驴打滚

主要食材：大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖等

制作方法：将大黄米面加水揉成面团，擀成薄饼后卷入红豆沙馅，再滚上一层黄豆面，切成小段食用。

豆面饸饹面

主要食材：豌豆面、面丹

制作方法：将豌豆面与面丹混合，加水和成面团，擀成薄片后切成条状，下锅煮熟，搭配当地特色食材烹煮。

粘豆包

主要食材：黄米面、红豆

制作方法：将黄米面与红豆馅混合，包成包子后蒸熟，外皮软糯可口。

豆角焖面

主要食材：面条、豆角、猪肉等

制作方法：将面条煮至八分熟后冲凉，豆角炒至变色后加入猪肉和调味品，加水焖煮，最后加入面条继续焖煮至熟透。

这些做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同口味和需求的人群。你可以根据个人喜好选择合适的做法尝试制作。