高油炸食品
油条
葱油饼
春卷
酥饼
油炸花生米
油炸蚕豆
油饼
麻花
糖油粑粑
面窝
加工肉类食品
火腿肠等
肥肉和动物内脏类食物
肥肉
动物内脏(如肝、肾)
奶油制品
奶油蛋糕
奶油等
方便面
含有反式脂肪酸和人造脂肪
烧烤类食品
含有强致癌物质三苯四丙吡
冷冻甜点
冰淇淋
雪糕等
果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐
腌制食品
腌制食品(如腌菜、腌肉等)
高盐、高糖、高脂肪食品
炸薯条、炸土豆片等
反复煎炸过食物的油
反复使用的油会产生有害物质
辛辣食物
辣椒、姜、麻辣烫等
热性补药
肉桂、附子、鹿茸等
这些食品在油炸过程中可能会产生有害物质,如丙烯酰胺等,长期食用会对健康产生不良影响。建议尽量选择健康的烹调方法,如蒸、煮、烤等,以保护身体健康。