旅游随身食品的种类可以包括以下几类：

保温壶：

用于保证途中的饮用热水的供应，也可以作为加工食物的工具。

速食或即食食品：

如压缩饼干、泡面、速食粥或饭、饼干、巧克力、牛肉干、猪肉干、鱼肉干等。这些食品重量轻、含流动液体少，有助于快速补充体能，方便行进途中食用。

营养型肉干或肉条：

专用于户外，方便携带，味道也不错。

泡椒凤爪：

口感鲜美，辣味十足，具有提神醒脑和开胃的作用，也有助于消化旅途中的美食。

薯片：

酥脆可口，味道鲜美，能够满足味蕾需求，适合放松心情时食用。

面包和饼干：

提供能量，易消化和吸收，适合长时间旅行中食用。

肉蛋熟食：

如火腿肠、卤鸡腿、卤牛肉、烧鸡、酱牛肉等，这些食品体积小，能量高，便于携带和保存。

速食类：

包括自热米饭、自热火锅等，随时随地可食用，不用担心没有热水。

蔬菜水果：

补充维生素和矿物质，保持良好精神状态，如黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、芒果等。

酒水和饮品类：

水是生命之源，必须携带足够的水，同时也可以携带一些饮料和奶糖等补充能量。

坚果类：

如花生、杏仁等，富含营养，增加饱腹感，但需注意携带和食用安全。

零食类：

如膨化食品、豆干、果脯等，适合在旅途中间食用，但要注意选择低糖、低脂的品种，以保持健康饮食习惯。

主食类：

如三明治、寿司等，适合在没有地方吃饭时食用。

其他补充食品：

如月饼、桃酥、牛肉干等，这些食品抗饿且营养丰富，适合出远门携带。

根据以上分类，可以根据个人的口味和需求选择合适的食品，确保旅行过程中的饮食健康与舒适。