土豆自制食品有很多品种，以下是一些常见的例子：

酸辣土豆丝：

以土豆、辣椒、白醋为主要食材，口感酸辣可口。

干锅土豆片：

主要食材包括土豆、五花肉、青椒，口味香辣。

土豆饼：

以土豆、鸡蛋、面粉为主要食材，源自安徽和广东广州的传统小吃，口味鲜美营养丰富。

炸土豆条：

将土豆削皮切成条，裹上面粉、淀粉后炸至金黄，口感香脆。

香煎土豆饼：

土豆压成泥后加入面粉、盐和调味品，煎至两面金黄，可搭配番茄酱或酸奶。

土豆炖牛肉：

牛肉和土豆搭配，既有肉的鲜香又有土豆的绵软，营养丰富。

酥炸土豆条：

土豆条裹上面粉、淀粉后炸至金黄，撒上盐和胡椒粉，口感外脆内嫩。

土豆炖鸡：

鸡肉和土豆的组合，味道鲜美，最适合搭配白米饭。

土豆泥：

土豆煮熟后去皮，淋上牛奶和黄油，用打蛋器打至光滑，可加入盐、胡椒或香草。

培根土豆饼：

土豆压泥后加入培根和洋葱末，揉成饼状，炸至金黄。

香辣土豆片夹馍：

土豆片泡去淀粉后烙熟，搭配花生酱、芝麻酱等调料。

土豆丝炒鸡蛋：

土豆丝和胡萝卜丝焯水后，与炒熟的鸡蛋一起快速炒匀。

黑愣愣饼：

土豆擦成糊糊后加入面粉揉成面团，擀成饼状煎熟。

凉夷子：

土豆泥加入莜面粉或土豆淀粉，烙成薄饼，搭配辣子油、老陈醋等调料。

土豆栲栳栳：

用莜面或土豆做成的小面食，形状类似蜂窝。

土豆丝卷饼：

土豆丝炒熟后卷入薄饼中，加入调料。

家常土豆：

土豆块炒至入味，加入开水炖煮，最后收浓汁。

干煸土豆条：

土豆条炸至酥脆，再与干辣椒、花椒等调料炒匀。

蒜香土豆：

土豆煎至金黄酥脆，加入大蒜末和调料炒匀。

土豆窝窝：

土豆蒸熟后压成泥，加入淀粉揉成面团，做成小饼状。

酸奶培根土豆沙拉 、 莳萝土豆芥茉籽温沙拉、 酸奶鸡蛋土豆泥沙拉、 地中海烤土豆沙拉、 黄瓜鸡蛋土豆沙拉卷、 培根土豆千层挞、 无米金枪鱼黄瓜寿司、 土豆培根汉堡、 无米土豆泥牛肉寿司：

这些是创意土豆沙拉和寿司，结合了土豆与其他食材，口感丰富多样。

这些土豆自制食品不仅口感各异，而且制作简单，适合家庭制作和享用。你可以根据个人口味选择合适的品种尝试制作。