营养早餐面食的食谱如下：

花生酱拌面

材料：面条、花生酱。

做法：将花生酱拌面，口感浓郁，香气四溢，面条的劲道与花生酱的醇厚完美结合。

葱油拌面

材料：面条、葱、油、盐。

做法：葱油拌面简单却不失美味，葱含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，具有抗菌消炎、促进消化等作用。

豆浆冷面

材料：面条、豆浆。

做法：在传统冷面的基础上加入豆浆，口感更加清爽，适合夏天食用。

清汤面

材料：面条、各种蔬菜、蛋类。

做法：清汤面可以搭配各种蔬菜和蛋类，为身体提供多种维生素和矿物质，清淡的口味适合各个年龄段的人食用。

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精。

做法：将新鲜的番茄切块，鸡蛋打散备用，炒鸡蛋至凝固后加入番茄块翻炒，加入适量的水，煮开后下面条，煮至面条熟透，加入适量的盐、鸡精调味，最后撒上葱花和香菜。

素炒面

材料：面条、各种蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜）。

做法：素炒面可以搭配各种蔬菜，富含维生素、纤维素等营养成分。

菌汤面条

材料：面条、香菇、小青菜、生抽、素蠔油、盐、西红柿。

做法：鲜香菇洗净切小丁，青菜洗净，西红柿切片，炒香菇丁后加入热水、素蠔油、生抽、盐调味，煮开后下面条，最后加入青菜叶子和西红柿片。

鲜味米面条

材料：面饼、植物油、辣酱、胡萝卜丝、香菇末、酱油、海苔碎、熟白芝麻。

做法：煮面饼后过冷水，炒制辣酱、胡萝卜丝、香菇末，加入面条轻轻炒匀，淋上酱油，撒上海苔碎和熟白芝麻。

粉浆面条

材料：面条、浆粉、黄豆、花生米、胡萝卜、娃娃菜、芹菜、盐、白胡椒粉、素蠔油。

做法：提前泡好黄豆和花生米，煮浆后加入面条、胡萝卜丝、娃娃菜丝，煮至熟透，加入盐、白胡椒粉、素蠔油调味。

香菇烧麦

材料：糯米、香菇、里脊肉、香葱、五香粉、青豆、玉米粒、胡萝卜、生抽、蚝油、料酒、老抽、胡椒粉、饺子皮。

做法：糯米蒸成糯米饭，香菇泡发后切碎，里脊肉剁碎腌制，炒制肉馅、香菇、胡萝卜等，加入调料炒匀，包入饺子皮中。

这些食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为早餐食用。希望这些建议对你有所帮助。