酱酒小百科
给大家分享酱香品鉴知识
2024-12-30 17:12:27 75次
馒头
花卷
小笼包
面条
馄饨
油条
麻花
蛋糕及酥松类糕点（通常加入小苏打）
沙琪玛
米饼
巧克力（有些种类可能会添加）
红薯皮（虽然含有碱，但通常不推荐食用）
土豆皮
全麦面包
糙米
大麦
燕麦
黑豆
红豆
绿豆
黄豆
豆腐
豆皮
豆芽
杏仁
核桃
亚麻籽
南瓜子
葵花子
苏打水（含有碳酸氢钠）
可可、巧克力（含有少量咖啡碱）
食用碱在食品加工中通常用于调节食品的酸碱度，使食品更加松软、嫩滑，并作为防腐剂和保存剂。虽然食用碱可以改善食品的口感和外观，但过量摄入可能会对健康产生不良影响。因此，在食用含食用碱的食品时，应注意适量摄入。
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