谷物特殊膳食食品包括以下几类：
婴幼儿配方食品：
包括乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品。
婴幼儿辅助食品：
包括婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等。
特殊医学用途配方食品：
这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而专门加工配制而成的。
全谷物食品：
包括即食冲调谷物、全麦馒头、全麦面包、全麦面条、糙米饭、燕麦饭、杂粮饭、糙米粥等。
特殊膳食谷物：
如燕麦、糙米、小麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。
素食主义者膳食产品：
这些产品通常以植物为基础，提供丰富的植物蛋白质和营养，如大豆蛋白或豆腐制品等。
无麸质膳食产品：
这些产品适合对麸质过敏或患有乳糜泻的人群，通常使用替代性食物如米、玉米或薯类替代麸质谷物。
低糖/无糖膳食产品：
这些产品是为了满足糖尿病患者或控制血糖的人群对糖分需求的限制而设计的食品，通常使用替代性甜味剂来替代传统的糖分。
这些特殊膳食食品根据不同人群的健康需求设计，旨在提供特定的营养支持或满足特定的饮食限制。在选择特殊膳食食品时，建议咨询专业的营养师或医生，以确保选择适合自己健康状况的食品。
