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2024-12-30 17:51:02 19次
含有淀粉酶的食品包括：
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有β-淀粉酶。
含有β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
含有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
此外，在食品工业中，淀粉酶也用于改善加工食品的质地和一致性，例如在面包制作中添加α-淀粉酶可以使面包更加松软。在酱油制作过程中，淀粉酶制剂可以将大豆中的淀粉分解为糖类，提高酱油的甜度和口感。在肉类加工中，淀粉酶制剂可以分解肉类中的淀粉，降低肉类的粘度和硬度，提高肉类的质地和口感。
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