含碱类的食品包括以下几类:

强碱性食物

葡萄

葡萄酒

海带

柑橘

柿子

黄瓜

胡萝卜

中碱性食物

大豆

西红柿

香蕉

草莓

蛋清

李子

柠檬

弱碱性食物

红豆

苹果

卷心菜

豆腐

油菜

土豆

此外,一些蔬菜和水果也含有碱性成分,例如:

馒头、面条、花卷、苏打饼干等主食

番茄、西葫芦、西瓜、哈密瓜、苦瓜等蔬菜水果

栗子、核桃、杏仁等干果

薄荷、芦根、人参等中草药

这些食物中的碱性成分有助于中和体内的酸性物质,维持体液的正常酸碱平衡,对消化系统疾病有一定的辅助治疗作用。建议在饮食中适当搭配碱性食物,以促进身体健康。

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