可以印清真字样的食品主要包括 含有肉类、动物油脂、乳类成分的食品。根据伊斯兰教的教规,清真食品是指符合伊斯兰教法规定的食品,即halal食品。这些食品通常包括:
肉类:
如牛肉、羊肉、鸡肉等,必须来自符合伊斯兰教规定的畜禽,并且必须按照伊斯兰教法进行屠宰和处理。
动物油脂:
如牛油、羊油等,必须来自符合伊斯兰教规定的动物,并且必须按照伊斯兰教法进行提炼和处理。
乳类:
如牛奶、酸奶、奶酪等,必须来自符合伊斯兰教规定的奶牛或其他哺乳动物,并且必须按照伊斯兰教法进行加工和处理。
此外,一些食品如果不含上述成分,如蔬菜、水果、水、盐等,不应冠以“清真”字样,或以清真食品的名义进行生产、经营活动。
需要注意的是,只有经过清真认证的食品才能印有清真字样。如果食品上没有清真标志或不能提供清真食品准营证,则可能不符合清真食品的标准,并可能受到相应的法律处罚。
因此,在生产和销售食品时,企业必须严格遵守清真食品的相关规定和标准,确保食品的成分和标签符合清真食品的要求,以避免因违规使用清真字样而受到法律处罚。