食品中哪些是碱性的-中国机械网

食品中碱性物质主要来源于食物在人体内的代谢产物，这些代谢产物含有钾、钠、钙、镁等金属元素，它们在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质。以下是一些常见的碱性食品：

蔬菜类包括菠菜、生菜、芹菜、青椒、胡萝卜、豆腐、元葱、番茄、黄瓜、茄子、南瓜、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、油菜、马铃薯、芋头、竹笋、香菇等。

水果类包括香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚、橙子、葡萄柚、甘蔗汁、青梅、番茄等。

豆类及其制品包括大豆、红豆、绿豆、黑豆、豆腐、土豆、豌豆、蛋白、梅干、扁豆、黑香米等。

坚果和种子包括杏仁、核桃、巴旦木、无花果、板栗、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻、发过芽的谷类、海藻类（如海带、紫菜）。

奶类包括牛奶、羊奶等，富含钙和蛋白质，有助于维持骨骼健康。

其他碱性食物还包括一些特殊食物如恰玛古、鸡蛋白、藕、洋葱、甘薯、茶叶、咖啡、葡萄酒、米酒等。

这些碱性食物在维持人体体液的正常酸碱平衡方面起着重要作用。合理搭配这些食物有助于身体健康。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

食品中哪些是碱性的