含有香精且味道好的食品包括:
甜点:
如香草精或香草提取物添加的甜点、冰淇淋等。
饮品:
包括葡萄香精用于烘焙、冷饮、点心、糖果、馅料、饼干、乳制食品、固体饮料等。
面包和饼干:
酵母提取物可以增强其香味。
亚洲餐饮:
如鱼露适用于泰国和越南菜肴。
咖喱类食品:
含有生姜、辣椒和咖喱树豆的咖喱。
肉制品:
烟熏风味香精用于增加烤肉和烤鸡的味道。
糖果和口香糖:
芳香化合物如甲基安茜香酮和苯甲醛常用于这些甜品。
水果零食:
虽然通常认为是由水果制成,但实际上很多是由果味香精和色素制成。
蜜饯零食:
在制造过程中添加了许多防腐剂和调味剂,以保证口味并延长保质期。
建议适量食用含有香精的食品,因为虽然它们能提升食物的口感和风味,但过量摄入可能对身体产生不良影响。特别是对于儿童和敏感人群,更应注意食品成分的健康安全性。