昭通食品特产种类繁多，涵盖了农产品、小吃、饮品等多个类别。以下是一些主要的特产：
农产品
昭通苹果：以其肉质细嫩、味道鲜美而著名，是全国农产品地理标志。
昭通土豆：昭通是世界上最适宜生产马铃薯种薯的区域之一，生产的种薯质量好、活性强、退化慢。
昭通苦荞：营养丰富的食物，对人体非常有益，有抗血栓、促进新陈代谢的保健作用。
昭通天麻：被誉为“中国乌天麻之乡”，是全国最优质的乌天麻种植核心区。
彝良桃、 盐津李子、 木瓜、 砚池山苹果、 单结晶冰糖等。
小吃与美食
昭通凉粉：包括豌豆凉粉、包谷凉粉和荞子凉粉，是昭通的传统特色小吃。
油糕饵块：以糯米制成的小饼，刷上甜酱，对折煎炸而成，香甜酥脆。
天麻炖鸡：以老母鸡和天麻片为主要材料，营养丰富，鲜香味美。
昭通酱、 绿豆糕、 葡泉曲酒、 皮褥、 地毯等。
饮品与糖果
贺尔康蜂蜜、 刺梨酒。
巧家小碗红糖、 大关绿豆糕。
其他特产
乌金猪肉红豆酥、 马楠半细毛羊、 永善花椒、 溪洛渡花椒、 鲁甸大麻核桃、 鲁甸青花椒等。
这些特产不仅在当地有着悠久的种植和加工历史，也在全国乃至世界范围内享有较高的知名度。如果你有机会到昭通旅游或出差，不妨品尝一下这些地道的美食。
