烹调食品包括哪些

烹调食品包含的种类如下:

食材

谷类(米、面、麦、杂粮等)

肉类

蔬菜

水果

豆类

调味品

酱油

料酒

香料

辅料

奶油

淀粉

鸡蛋

面包糠

加工食品

豆腐

粉丝

面条

火腿

香肠

其他

调料

热食类食品(经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作的食品)

烧烤

烹调类食物(如花生糊、芝麻糊等)

这些类别基本上涵盖了烹调食品的所有主要成分和方法。从基本的食材和调味品到各种辅料和加工食品,再到特殊的烹饪技巧和工艺,这些分类有助于我们更好地理解和选择适合不同烹饪需求的食材和方法。

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