湖南油炸食品点心包括以下几种：
长沙臭豆腐：
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名小吃，属于湘菜系。它的外皮酥脆，内里软嫩，味道浓郁，配以辣椒和醋等调料，非常美味。
糖油粑粑：
糖油粑粑是长沙的传统名小吃，由糯米粉和糖制成，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。它是长沙人早餐中非常受欢迎的小吃。
姊妹团子：
姊妹团子是湖南的特色小吃，以糯米为主要原料，外酥里嫩，通常配以辣椒、姜、蒜等调料，味道鲜美。
葱油粑粑：
葱油粑粑以葱香和酥脆口感著称，是长沙早餐中非常受欢迎的小吃。
米粉糊：
米粉糊由米粉和猪血等配料制成，味道鲜美，是长沙特色早点之一。
口味虾：
口味虾也称麻辣小龙虾，以其辣鲜香和色泽红亮著称。
炸馓：
炸馓是长沙传统的地方小吃，经油炸而成的面制丝条，质地焦脆酥嫩，有甜有咸，色美味鲜。炸馓酥脆香浓，油炸后即食。
油麻酥：
油麻酥是一款集酥、脆、香于一体的传统糕点，主要材料包括小麦粉、黑芝麻、白糖以及优质食用油。
香酥薯片：
香酥薯片用红薯制成，加入芝麻和油，烤制而成，口感酥脆。
龙脂猪血：
龙脂猪血是长沙的传统小吃，以其独特的口感和香气著称。
这些油炸食品点心不仅美味可口，而且具有浓厚的湖南地方特色，是湖南人喜爱的美食之一。建议您有机会到湖南旅游时，一定要尝尝这些地道的油炸小吃。
