厨房食品干货有哪些种类-中国机械网

厨房食品中的干货种类繁多，以下是一些常见的干货种类：

板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木（扁桃）、夏威夷果等。

香菇干、干木耳、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、黄花菜、茶树菇、豆干、芥菜干等。

花椒、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、干姜、陈皮、月桂叶、柠檬叶等。

小米、燕麦、薏仁、芝麻、绿豆、黄豆、红豆、黑豆等。

干贝、虾干、鱼干、鱿鱼干、海带、淡干海参、鱼胶、鲍鱼干等。

枸杞、桂圆等。

各种果脯如蜜枣、葡萄干等。

这些干货食品通过风干、晾晒等方法去除了水分，便于储存和携带，是厨房中常用的食材。在选择干货时，应注意其保存状态和保质期，以确保食品的新鲜度和口感。

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厨房食品干货有哪些种类