青岛的食品运营公司包括以下几家：

青岛海洋兄弟食品有限公司：

规模500 - 999人，从事面食、精品超市、食品加工、冷库、食品等。

中粮可口可乐饮料（山东）有限公司：

规模5000 - 9999人，成立31年。

山东新希望六和集团有限公司：

规模10000人以上，成立29年，业务涉及进出口贸易、饲料生产、水产饲料、食品流通、食品加工等。

青岛可颂食品有限公司：

规模100 - 499人，成立21年，从事食品、烘焙、面食、糕点、油脂。

青岛日辰食品股份有限公司：

规模100 - 499人，成立23年，一直致力于复合调味料的研发、制造、出口、营销以及为国内外饮食行业提供系统和完善的产品解决方案。

青岛鼎力食品营销有限公司：

经营小食品、调味品，经营状态为在业。

裕龙集团有限公司食品运营部：

生产加工章鱼丸、爱烤饼、冷冻蒜泥、冷冻蒜薹、冷冻蔬菜等产品。

青岛索康食品有限公司：

涉及多个食品品牌。

迈高乳业（青岛）有限公司：

涉及乳制品。

圣元营养食品有限公司：

涉及乳制品。

青岛雀巢有限公司：

涉及食品制造。

青岛新希望琴牌乳业有限公司：

涉及乳制品。

青岛开开加食品有限公司：

涉及食品制造。

山东百慧乳业有限公司：

涉及乳制品。

青岛金谷源食品有限公司：

位于山东省青岛市即墨市，主营业务包括无酒精饮料、食用油、药草、椒类、加工谷物产品、甜味涂抹酱、绿豆加工。

青岛顺洋食品有限公司：

成立于1992年，主要生产麻辣鱿鱼酱、豆豉鱿鱼酱、酱辣鱿鱼酱等多种产品。

希杰（青岛）食品有限公司：

以必品阁（BIBIGO）和大喜大（DASIDA）品牌为重点，加大对冷冻食品、方便食品等高端HMR（家庭替代餐）食品和调味料产品的投入。

这些公司在青岛的食品运营领域具有不同的规模和业务范围，涵盖了从食品加工、烘焙、调味品生产到乳制品等多个细分市场。