食品生产小作坊包括哪些-中国机械网

食品小作坊通常指的是 有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单的食品生产者。这些小作坊可以从事以下行业：

即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及设施的食品生产加工小作坊，例如糕点（除面包、裱花蛋糕、月饼以外的糕点）。

包括各类副食品店、小卖部、便利店等，它们通常使用面积小、经营规模小，主要销售预包装食品和散装食品。

如食用植物油（半精炼）、糕点（除面包、裱花蛋糕、月饼以外的糕点）。

需要注意的是，食品小作坊有一些具体的认定条件，例如固定从业人员不超过7人，生产加工场所使用面积不超过100平方米，且只能从事传统、低风险的食品生产加工活动。此外，食品小作坊不得生产加工乳制品、速冻食品、酒类、罐头、饮料、保健食品等法律、法规禁止生产加工的产品。

综上所述，食品小作坊可以存在于餐饮服务类和非餐饮服务类，具体行业包括糕点加工、食用植物油生产、副食品店、小卖部、便利店等，但有一些产品和生产条件受到限制。

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食品生产小作坊包括哪些