健康食品专业学哪些科目-中国机械网

健康食品专业的课程主要分为专业基础课程和专业核心课程两大类。以下是一些主要课程：

基础化学

微生物与免疫基础

生物化学

人体生理学

食品化学与营养学

食品毒理基础

食品分析与检测

健康医学概论

膳食调查与分析

人体测量分析

营养膳食配餐

食品营养检验技术

功能食品加工技术

营养与疾病预防

健康信息采集与管理

此外，还有一些其他课程如：

食品科学导论

食品微生物学

食品分析学

中医学概论

基础医学概论

临床医学概论

基础营养学

中医药膳学

健康管理学

食品添加剂

食品毒理学

这些课程涵盖了从基础化学、生物学到食品科学、营养学、毒理学、食品分析与检测、健康医学等多个领域，旨在培养学生掌握食品营养与健康领域的基本理论和技能，能够从事食品营养、食品生产、食品检测、健康管理和功能食品开发等方面的工作。

建议学生在选择课程时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程组合，以便更好地掌握专业技能和知识。

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健康食品专业学哪些科目