国外冷链食品都有哪些

国外冷链食品主要包括以下几类:

初级农产品

蔬菜和水果

水产品

肉禽蛋

花卉产品

加工食品

速冻食品,如速冻饺子

真空包装熟食,包括水产和肉类

冰淇淋和奶制品

快餐原料

特殊商品

药品,用于防范重大疾病和应急储备

这些食品在生产和流通过程中需要严格遵循冷链管理,以确保食品质量和安全。冷链管理包括冷藏、冷冻、速冻以及相关的储存和运输设施,确保食品在规定的温度范围内,从而防止细菌滋生和食品变质。

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