冷链食品包括哪些品种-中国机械网

食品冷链类型主要包括以下几种：

蔬菜

水果

肉类

禽类

蛋类

水产品

花卉产品

速冻食品

禽类、肉类、水产等包装熟食

冰淇淋和奶制品

快餐原料

药品

冷藏食品：适于在0℃-7℃保存，如生鲜蔬菜、乳饮料、日配品、加工肉品等

冰温食品：适合在-2℃~+2℃保存，如畜肉品、禽肉品、水产等

冷冻食品、冰品：适于在-18℃以下保存，如冷冻果蔬、肉类、调理食品等

超冷链食品：适于在-50℃以下保存，如生物制剂等

生鲜农产品：包括粮食、谷物、薯类、豆类、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等

调制加工食品：包括灌肠类、罐头类、米面制品、肉制品、奶制品、水产制品、果蔬制品、冷饮、菜肴、配餐食品等

冷冻加工

冷冻贮藏

冷藏运输及配送

冷冻销售

这些分类方式涵盖了食品冷链的不同方面，从初级农产品到加工食品，再到特殊商品，以及不同温度条件下的食品保存和运输方式。

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冷链食品包括哪些品种