新疆冰冻食品包括以下几种：
酸奶刨冰：
也被称为“沙朗刀克”，是喀什地区常见的解暑冷饮。它由巨型冰块（来源于冬季的雪山冻冰）和特制的酸奶制成，口感解腻、解辣且解馋。
卡瓦斯：
这是一种以大麦、玉米等谷物和山花蜜、啤酒花为原料发酵而成的土制啤酒，呈琥珀色，口感醇香微甜，清凉爽口，具有特有的麦乳与酒花发酵的芳香。
奶啤：
以鲜奶、酿造啤酒的麦芽和酒花为主要原料，采用独特的益生菌微生物发酵工艺酿制而成，是一种纯天然的含二氧化碳气体的奶类饮品，口感清甜爽口，适合夏天冰镇饮用。
乌苏啤酒：
这是一种在新疆非常受欢迎的啤酒，以其独特的口感和较高的酒精度数闻名。
酸梅汤：
在塔城地区流行，由酸梅、杏干、葡萄干和冰糖熬制而成，口感酸酸甜甜，具有消暑的效果。
冰蕊奶渣粽：
这可能是一种以奶渣和粽子为原料制成的冰冻食品，具体制作方法和风味可能需要进一步了解。
速冻食品：
包括薄皮包子、饺子、馄饨、肉馕、面片等，这些食品经过速冻处理，便于保存和携带，是喀什地区的特色速冻食品。
这些冰冻食品不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，适合在炎热的夏季食用，能够有效消暑解渴。如果你有机会到新疆旅游或生活，不妨尝试一下这些地道的冰冻美食。
