北京食品检测包括哪些-中国机械网

北京食品检测包括以下项目和内容：

干燥失重

灼烧残渣

水分

灰分

红外鉴别

旋光度

密度

净含量

比体积

膨胀率

酸价

过氧化值

碳水化合物：总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白质：总蛋白、必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等）、非必需氨基酸（谷氨酸、丙氨酸等）

脂肪：甘油三脂、磷脂（卵磷脂、脑磷脂等）、糖脂、脂蛋白（乳糜微粒等）

感官检验

物理检验

化学检验

生物检验

食物不耐受检测（血清抗体测试、呼气测试等）

以上信息涵盖了食品检测的主要方面，具体检测项目可能会根据实际需求和政策更新有所变化。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

北京食品检测包括哪些