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食品掺假的规律有哪些

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2024-12-30 19:38:29 56次

食品掺假的规律主要包括以下几点：

利用市场价格差：

这是食品掺伪的基本规律性特点。掺伪者通常会选择价格低廉、容易获得的物质掺入价格较高的食品中，以增加食品的净含量，从而获取更高的利润。例如，将水掺入白酒、啤酒、奶中；将沙石掺入米中等。

伪装和粉饰：

掺伪者会对劣质食品进行包装和加工粉饰，以掩盖其真实质量。例如，夸大食品的功效，使用精美包装出售劣质食品，或者将过期、变质的食品重新包装销售。

非法延长保质期：

食品掺假的另一个规律性特点是非法延长食品的保质期。掺伪者可能会使用非食品防腐剂或超出食品添加剂的最高使用限量，以达到延长食品保质期的目的。这种做法对人体健康可能造成较大损害。

这些规律性特点可以帮助消费者和监管部门识别和防范食品掺假行为，从而保障食品安全。

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