国内有很多特色的食品，以下是一些具体的例子：

北京烤鸭：

色泽红润，皮脆肉嫩，是京城的一道亮丽名片。选用肉质肥美的北京填鸭，经过挂炉或焖炉烤制，搭配薄饼、葱丝、甜面酱，风味独特。

上海小笼包：

小巧玲珑，皮薄馅多，汤汁鲜美。轻轻提起，慢慢咬破，汤汁顺着手腕流入汤匙，那股鲜美，让人回味无穷。

四川火锅：

以麻辣著称，鲜香热辣，让人欲罢不能。各式菜品在滚烫的火锅中一涮，立刻变得生动起来。四川火锅不仅是一种食物，更是一种生活态度，体现了四川人热情好客的性格。

广东早茶：

讲究的是那份悠闲和精致。一壶茶，几盘点心，亲朋好友围坐一起，谈天说地。虾饺、烧卖、蛋挞、肠粉，每一件都是小巧玲珑的艺术品，让人赏心悦目，食欲大增。

云南过桥米线：

汤清味浓，米线滑爽。过桥米线不仅是一道美食，更是云南的传统和文化象征。

兰州牛肉面：

劲道的面配上新鲜牛肉和牛骨汤，是面食之王。

北京炸酱面：

味道虽然没啥特色，但也算是北京独特的小吃，大街上也到处都能看到炸酱面馆子。

天津狗不理包子：

虽然价格飞涨，但仍然是天津地标的美食，外地游客到了天津都会品尝一下。

哈尔滨红肠：

价格不菲，但成为哈尔滨的代表性美食之一。

江苏昆山糕团：

用糯米粉和豆沙等馅料制成，外表光滑而有弹性，口感细腻，甜度适中。

广东肠粉：

用米浆制成的薄薄的面皮，卷上猪肉、虾仁等馅料，蒸熟后撒上葱花和酱油，口感软糯，香气四溢。

四川辣子鸡：

用鸡肉切成小块，加入花椒、辣椒和其他调料炒制而成，味道麻辣，香气诱人。

山东煎饼果子：

用面粉制成的薄饼，夹上油条、蛋饼、葱花等馅料，再加上甜面酱和辣椒酱，外酥里软，口感丰富。

重庆火锅：

以其味美、鲜香、醇厚、辣浓、调味多姿多彩而享誉国内外。选用牛油、辣椒、花椒等香料熬成的红油汤底，再加上豆腐、五花肉、鸭血、毛肚等美味的配菜。

天津麻花：

由面粉、白糖、芝麻等原料制成，色泽金黄，口感酥脆，芝麻香味十足。

桂林米粉：

以其独特的风味远近闻名，做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

山东煎饼：

将面粉、鸡蛋、葱花、香油等食材调制成面糊，再在特制的铁板上将其烘烤至金黄色，脆皮酥香，内里酥软。

金华火腿：

腌制的艺术，经典的滋味。金华火腿以其色泽鲜艳、肉质紧实和香气浓郁而闻名。

北京羊肉馆子：

以铜锅涮肉闻名，既保留了老北京的饮食风味，又传递出人与人之间的暖意。

石观音板鸭：

精选优质麻鸭，以特殊的配方腌制后，经过日晒风干，板鸭呈现出金黄的外观和浓郁的香气。

长沙臭豆腐：

色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

糖油粑粑：

糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

肉夹馍：

中国陕西省传统特色食物之一，2016年1月入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

这些特色食品不仅美味可口，而且富含地方文化，是各地旅游和美食探索的重要部分。