在餐厅水产食品领域，存在多个知名品牌，它们以其高品质和广泛的市场覆盖赢得了消费者的认可。以下是一些知名品牌的介绍：

明珠

品牌指数：88.7

品牌简介：明珠为中国水产舟山海洋渔业旗下品牌，公司始建于1954年，是集远洋捕捞、水产加工贸易、渔港物流、渔业产业服务为一体的大型国有独资公司。明珠品牌拥有休闲、膳食、礼品和冻品类四大系列上百种的水产精深加工产品，是鱿鱼丝、烤鱼片等产品的国标和行标起草者。

远洋

品牌指数：87.6

品牌简介：远洋品牌隶属于辽渔集团有限公司，始建于1945年，是国内久负盛名的海洋经济骨干企业。该品牌主营干制、冷冻、常温三大系列百余种产品，其远洋牌烤鱼片、鱿鱼丝、金枪鱼罐头、鱼肉香肠、鱼排等系列产品畅销至全球数十个国家和地区。

兴业XINGYE

品牌指数：86.3

品牌简介：兴业XINGYE是浙江兴业集团有限公司的品牌，该集团创建于1994年，由浙江盛达海洋股份和日本著名水产企业玛鲁哈日鲁株式会社合资成立。兴业XINGYE主要从事海洋食品加工与销售、海洋生物制造及技术开发等，产品畅销国内及美、日、韩、欧、港澳等三十多个国家和地区。

正大食品

品牌简介：正大食品是正大集团旗下的食品品牌，致力于提供安全、健康、美味的食品。产品种类丰富，包含鸡蛋、禽肉、猪肉、水产、蔬果等生鲜食品，以及速冻面点、休闲小食、方便餐、香肠等方便食品。

良品铺子

品牌简介：良品铺子创立于2006年，是一家专注于高端零食的品牌，精选全球32大产地食材，口味丰富多样。其产品包括水产类、肉类及饮料类等。

鹰金钱

品牌简介：鹰金钱品牌创立于1893年，隶属于广州鹰金钱企业集团公司，主要产品有水产类、肉类及饮料类等罐头产品，如鲮鱼系列、金枪鱼系列、午餐肉及冰糖雪耳炖木瓜等。

徐记海鲜

品牌简介：徐记海鲜创办于1991年，集食材采购、菜品组合、研发饰品口味于一体，以海鲜美食和精品湘粤菜为主打菜品，是长沙海产河鲜十大品牌之一。

七欣天

品牌简介：七欣天成立于2006年，主打新香辣海蟹火锅，专注于原生态野生海蟹的经营，以标志性的“一锅两吃”吃法、独特的口味和优质的食材著称。

星伦多海鲜自助

品牌简介：星伦多是扬州东园食品有限公司旗下的知名海鲜自助品牌，提供独特的定位和创新饮食服务。

隆聚时令海鲜

品牌简介：隆聚餐饮集团旗下品牌，专注于商务宴请和家庭聚餐的时令海鲜连锁品牌。

这些品牌在水产食品领域具有较高的知名度和市场占有率，为消费者提供了丰富多样的选择。建议根据个人口味和需求选择合适的品牌和产品。