鸭舌垃圾食品主要可以归类为以下几类：
油炸类食品
油条、炸糕、炸鸡块、炸薯条等。这类食品破坏食物中的维生素，使蛋白质变性，含油脂多，可能产生致癌物质。
腌制类食品
咸菜、咸鱼、腊肉等。这类食品含盐量高，易导致高血压，加重肾脏负担，对胃肠黏膜易造成损害，引起炎症和溃疡。
加工类肉食品
火腿、香肠、肉丸、鱼丸、肉干等。这类食品含大量防腐剂，加重肝脏负担，含亚硝酸盐，有致癌性。
饼干类食品
饼干、糕点等。这类食品一般添加大量白糖，热量过高，营养成分低，食用香精和色素过多可加重肝脏的负担。
方便类食品
主要指方便面和一些膨化食品。这类食品盐分过高，含香精和防腐剂，对肝脏不利，且没有什么营养成分。
罐头类食品
包括鱼肉类罐头和水果类罐头。这类食品营养成分低，加工中破坏了维生素，肉类罐头有蛋白质的变性，水果类罐头加入糖类，都不利于健康。
蜜饯类食品
如话梅、果脯等。这类食品糖分过高，含防腐剂、香精等，也含致癌物质亚硝酸盐。
冷冻甜品类
如各种雪糕、冰棒、冰淇淋等。这类食品含糖量过高，含奶油，易引起肥胖。
烧烤类食品
烤鸡、烤鱼、烤肉串、烤水果、烤蔬菜等。烧烤会导致蛋白质炭化变性，加重肝脏、肾脏负担，还会产生大量强致癌物质3,4-苯丙芘。
建议尽量少吃或避免这些垃圾食品，以维护身体健康。
