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广州的食品大型公司包括：

大型省属国有控股上市公司，创立于1958年，经营所在地为广州市荔湾区西村水厂路五号。广弘食品集团是一家集冷藏保鲜、仓储运输、冻品贸易为一体的大型肉类食品流通企业，也是广东省肉类食品供应骨干企业、广东省重点农业龙头企业、国家和广东省人民政府重要商品储备单位。

知名生猪定点屠宰企业，归属于越秀集团越秀农牧食品板块。此次不合格产品的供应商（屠宰商）为广州孔旺记食品有限公司，为广州皇上皇集团股份有限公司全资控股子公司。

这些公司在食品行业中各有特色和优势，涵盖了肉类食品流通、精制糖生产、屠宰等多个领域。建议根据具体需求和关注点，进一步了解这些公司的详细产品信息和市场表现。

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