哪些食品要杀菌的呢

需要杀菌处理的食品包括以下几类:

粮食制品类:

面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。

蔬菜类:

泡菜、竹笋、香菇类等。

水果类:

荔枝、龙眼等。

奶制品:

牛奶、酸奶、奶昔等。

调味品:

番茄酱、果酱、酱油等。

香精香料:

各类液体。

方便面汤料、火锅调料:

各种液体。

肉类及其制品:

火腿肠、牛肉馅等。

发酵食品:

酸奶、豆腐、酱油等。

果蔬汁饮料:

果汁、果蔬汁及其他饮料。

酒类和酒精饮料:

部分酒类和酒精饮料。

汤和罐头食品:

汤类产品和罐头食品。

农产品:

水产品、农产品等。

其他食品:

大蒜、燕麦、坚果、西红柿、南瓜子、辣椒、蓝莓、红薯、石榴、樱桃、姜、葱、芹菜、菠萝、胡萝卜、三文鱼等。

建议根据具体食品的性质和保质期要求,选择合适的杀菌方法,以确保食品安全和延长保质期。

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