大米可以用来制作多种食品，以下是一些常见的例子：

米饭：

最常见的一种用米煮熟而成的食物，可以作为主食来食用。

炒饭：

将米饭与各种蔬菜、肉类、鸡蛋等食材搭配炒制而成，口味丰富，营养丰富。

粥：

将米熬煮成粥状食品，可以作为早餐或夜宵食用。

糯米饭：

用糯米制成的传统食品，可以制作成各种形状，如团子、糍粑等。

米粉：

用米磨成的粉制作而成的食品，可以制作成汤粉、炒粉等。

肠粉：

肠粉的原料主要是米浆，制作时将米浆均匀铺在蒸具上，蒸成薄皮，可卷入虾仁、肉、蛋、蔬菜等馅料。

米糕：

包括米糕、发糕、云片糕、桃片糕、江米条等，这些糕点有的通过发酵制作，口感松软可口。

米团：

如汤圆、粽子（八宝粽、排骨粽等）、元宵等，这些食品通常通过蒸煮工艺制成，具有浓郁的节日氛围。

锅巴：

主要原料是米（大米、小米或糯米），将米煮熟后，经烘烤或油炸形成金黄色硬脆片状物，口感酥脆。

寿司：

将酸味的米饭和其他配料卷成寿司卷。

米豆腐：

用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”。

米花糖：

与米通相似，一般以棒状或条状售卖。

甜酒酿：

又名醪糟，由大米发酵而成，口感极其甜美。

米醋：

用大米发酵制成的调味品。

米酒：

用稻米酿制的酒，如三花酒、加饭酒、黄酒、女儿红、四川甜米酒等。

米浆：

将米浸泡后磨成浆，可用于制作河粉、肠粉等。

米面：

用米磨成的粉，可以做成面条或面线。

米饼：

包括雪米饼、香米饼、仙贝及婴儿吃的牙饼等。

米果：

日式米饼，把剩下的米搓成块状拿去炸，之后加上海苔粉。

萝卜糕：

将萝卜切丝后混入米浆蒸制成的料理。

粿：

包括甜粿、芋粿、红龟粿、草仔粿、菜头粿、碗粿、发粿等。

糯米肠：

将调味后的糯米塞入洗净后的猪大肠，成为携带方便的糯米肠。

黑糯米食品：

如黑糯米糕、黑糯米酒等。

酒酿汤圆：

将汤圆加入酒酿制成，口感甜美。

糖不甩：

用糯米粉团，沾上糖浆、花生碎和芝麻。

糍粑：

以煮熟的糯米饭入石臼以木棒捶打而成。

糯米鸡及珍珠鸡：

一种中国广东点心，糯米鸡由于份量较多较易饱滞。

糭子：

中国端午节传统的食品，使用箬竹叶或芦苇叶包裹糯米或黄米和其他辅料如枣、豆沙、火腿等。

筒仔米糕：

台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似，在竹筒或铁罐中炊煮而成。

年糕：

中国各地均有不同口气的咸甜口味年糕，以糯米粉制成。

这些食品不仅美味可口，而且涵盖了不同地域和文化的特色。您可以根据自己的口味和需求选择适合的米制品来制作。