宁波出名的食品包括以下几种：

宁波汤圆：

以一级糯米磨成粉做成皮，细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，是宁波传统名小吃之一。

酒酿圆子：

与宁波汤圆齐名，也是中华名小吃之一，以其独特的酒酿香味和软糯的口感赢得人们的喜爱。

糟卤：

这是一种独特的烹饪手法，以酒糟为墨，卤汁为纸，描绘出一幅食材与酒香交织的美食画卷，包括糟卤鸡翅、糟卤毛豆、糟卤虾等。

年糕：

宁波年糕选用优质糯米制成，可以热炒、炖汤或烘烤，口感软糯，风味独特。

红膏炝蟹：

以母蟹为原料，经过精挑细选和腌制，蟹膏红艳如玛瑙，蟹肉滑嫩鲜美，是宁波海鲜的代表之一。

宁波腊鸭：

经过时间沉淀和风干，香而不咸，口感鲜嫩，是宁波传统名菜。

三北豆酥糖：

名扬江浙地区和海外，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及多种营养成分，香、甜、酥、松。

溪口千层饼：

外形四方，内分27层，层次分明，香酥松脆，甜中带咸，风味独特。

奉化芋艿头：

富含淀粉、维生素C、钙、磷、铁等无机盐成分，可红烧、白切、盐烤或咸菜汁烤着吃，味道十足。

干菜笋：

由雪菜和毛笋腌制而成，质嫩味香，可与荤素诸菜调配食用。

海产品：

包括黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、缢蛏、牡蛎、泥螺、贡干、海蜇、苔菜等，其中干海产品如鱼翅、海参、黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、酒醉泥螺、虾干、鲍鱼、虾皮、新风鳗鲞、海蜇、海带、烤鱿鱼片等也极为出名。

这些食品不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是宁波饮食文化的重要组成部分。