快餐食品制品可以根据不同的分类方式进行划分,主要包括以下几种类型:
按经营方式、工业化程度分类
传统快餐
现代快餐
按菜品风味分类
中式快餐
西式快餐
中西合璧式快餐
其它快餐
按品种形式分类
单一品种快餐
组合品种快餐
中式快餐的具体种类
饭食类,如中式套餐、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、西式套餐等
面条类,如汤面(包括杂酱面、煎蛋面、馋面、牛肉面等)、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等
面点类,如包子、馋包、蒸饺、烧麦、煎饼等
饮料小吃类,如南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等
其他速食食品分类
方便面
炸物
冷冻食品
自热小火锅
汉堡
方便汤
炸薯条
薯片
坚果
预制菜(如速冻饺子、包子、馄饨等)
这些分类方式并不是相互排斥的,一种快餐食品可能同时属于多个分类。例如,一个中式快餐中的炒饭既属于饭食类,也可以被看作是组合品种快餐中的一种。
建议
在选择快餐食品时,可以根据自己的口味偏好、健康需求以及方便性要求进行选择。例如,追求传统口味可以选择中式快餐或西式快餐,而需要快速解决餐食时,方便面和冷冻食品则是很好的选择。此外,注意选择正规渠道购买,确保食品安全。