哪些属于粗制食品

粗制食品是指 未经过特别加工或仅经过轻微加工的谷类或豆类,这些食品通常保留了大部分的外壳和胚芽,因此含有更多的纤维和营养成分。以下是一些常见的粗制食品:

谷类

玉米

小米

紫米

高粱

燕麦

荞麦

麦麸

干豆类

黄豆

青豆

赤豆

绿豆

芸豆

黑豆

蚕豆

豌豆

块茎类

土豆

芋头

山药

红薯

这些粗制食品富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动、缓解便秘、增强饱腹感,并可作为减肥期间的优选食品。建议在日常饮食中适当增加粗粮的摄入量,以获得更全面的营养。

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