黑河特产食品包括以下品种：

五大连池大豆：

五大连池大豆因其播种面积广、种植水平高，所产豆子粒饱满均匀、光滑圆润、色泽金黄，且含有丰富的营养物质，特别是脂肪和蛋白质含量分别达到20%和40%。

五大连池矿泉水：

这种矿泉水是因火山喷发形成的铁质矿泉水，含有铁、锰、氡等数十种矿物元素，对人体的多个系统有益。

五大连池草鱼：

五大连池风景区水质优良，使得这里的草鱼体表有光泽、鳞片完整、肉质坚实且有弹性，无腥味，香而不腻。

五大连池鸭蛋：

由五大连池矿泉鸭所产，富含多种矿物质微量元素，腌制后蛋白细嫩、蛋黄油润松软，色香味俱佳。

嫩江芸豆：

产自嫩江，品质优良，常用于制作各种美食。

五大连池面粉：

以五大连池的优质小麦为原料，面粉品质上乘，适合制作各种面食。

北安大豆：

北安大豆品质优良，是黑河的重要特产之一。

嫩江春白酒：

以嫩江地区的优质水源和原料酿制而成，酒味醇正，具有独特的香气和药效。

东北野生蘑菇：

种类繁多，营养丰富，具有一定的药用价值。

五大连池大米：

五大连池地区的大米因其产地独特，品质优良，口感香糯。

红星酸菜：

以有机大白菜加工而成，口感脆嫩，酸味适口，是黑河的特色食品。

五大连池鲫鱼：

五大连池的鲫鱼肉质鲜美，无腥味，是优质的淡水鱼类。

逊克金南瓜：

逊克县的金南瓜品质上乘，常用于制作各种美食。

孙吴大果沙棘：

孙吴大果沙棘营养丰富，加工品多，具有多种用途。

孙吴汉麻：

孙吴汉麻药食两用，用途广泛，具有一定的经济价值。

黑龙江大豆：

包括黄大豆、黑大豆、绿大豆和褐大豆等多个品种，营养丰富，用途广泛。

五大连池鲢鱼：

五大连池鲢鱼肉质鲜嫩，甘而有质感。

药泉白酒：

以五大连池矿泉水和优质原料酿制，味醇正，香气浓郁。

木制工艺品：

包括木雕、根雕、木贴画等，具有很高的艺术价值。

火山石盆景：

利用火山岩石制作而成，具有净化空气和养生保健的作用。

烤冷面：

东北地区特色小吃，也是黑河有名的小吃之一。

冻梨：

将普通白梨冰冻后变成乌黑色，口感绵密，有解酒的效果。

粘豆包：

东北特色小吃，用黄米面制成，表皮粘糯Q弹，内馅沙绵香甜。

大豆冰淇淋 、 有机食品系列、 矿泉豆腐、 山珍精品、 优质杂粮、 特色大鹅、 安格斯牛肉：

这些产品展示了黑河全域的特色食材与食品，包括绿色天然健康食品。

这些特产食品不仅具有独特的地域特色，还融合了黑土地的优质资源，是黑河地区的重要经济和文化产物。建议游客和消费者在品尝这些美食的同时，也能深入了解其背后的文化和历史。