食品代工形式主要包括以下几种类型：
来样加工：
客户提供样品，研发技术员进行打样，确认后工厂开始批量生产。
来料加工：
客户提供部分或全部原料，订立合同后，原材料检验合格，按双方确认的配方投入生产。
代工代料：
双方协商后，确立合同，从原料到包装由代加工厂把关生产。
来配方加工：
客户提供成熟的配方技术，专业技术员对接，最后订立合同投入生产。
定制项目：
口味和技术需要研发，联系代加工厂，技术人员提供配方研发，直到项目成熟，订立合同投入生产。
食品OEM代工：
委托方享有知识产权，代工厂进行生产，产品使用委托方的品牌名称。
食品ODM代工：
生产者进行整体设计，代工厂进行生产，产品可以使用委托方的品牌名称或稍作修改后使用生产者的品牌名称。
保健食品代加工：
将原材料或配方交由专业的生产企业进行加工制作，包括片剂压片糖果、代用茶袋泡茶茶包、中药丸、粉剂固体饮料等。
月饼代加工：
包括单品代加工、单款礼盒代加工、多款礼盒代加工和整体代加工等。
固体饮料代加工：
包括来料加工、来样加工、现货贴牌和大包生产等。
这些代工形式涵盖了从原材料到成品的各个生产环节，可以根据客户需求和实际情况选择合适的方式进行合作。建议在选择代工形式时，明确双方的权利和义务，确保合作的顺利进行和产品质量。
