食品安全通过以下认证:
ISO 9001:
质量管理体系认证,是基础认证,一般企业都会做。
ISO 14001:
环境管理体系认证,关注社区环境影响的企业会做。
ISO 45001:
职业健康安全管理体系认证,关注员工职业健康的企业会做。
ISO 22000:
食品安全管理体系认证,企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力。
HACCP:
危害分析与关键控制点认证,通过科学分析和评估生产过程中可能出现的危害,并设立关键控制点,采取预防性措施。
BRC:
全球食品标准认证,出口客户需求。
IFS:
国际食品标准认证,出口客户需求。
SQF:
安全质量食品认证,全球公认的食品安全与质量标杆,是美国、加拿大、中南美洲、澳洲及日本市场首选的零售商与品牌首选的食品安全认证标准。
FSSC 22000:
食品安全体系认证22000,结合了ISO 22000、PAS 220以及其他附加要求。
DUTCH HACCP:
荷兰的食品安全认证。
AIB:
美国烘焙协会认证。
FPA:
美国食品和药物管理局认证。
Halal:
清真认证,适用于穆斯林地区。
Kosher:
犹太教认证,适用于犹太教地区。
IP:
国际认证计划。
Non-GMO:
非转基因认证。
GAP:
良好农业规范认证。
Organics:
有机认证。
JAS:
日本有机农业标准认证。
EOS:
美国有机认证。
NOP:
美国天然有机认证。
MSC:
海洋管理委员会认证,适用于海洋食品。
ACC:
美国化妆品成分认证。
FAMI-QS:
欧洲食品安全认证。
SC:
生产许可证,必需的行政许可。
这些认证类型涵盖了食品生产、加工、储存、零售等各个环节,旨在确保食品从生产到消费的全过程中达到安全、卫生的标准。企业可以根据自身的需求和目标选择适合的认证体系进行申请。