食品厂需要以下报表：

生产计划表：

用于规划食品生产流程和安排生产任务。

原料采购表：

记录食品生产所需原材料的采购信息。

库存管理表：

管理原材料、半成品和成品的库存情况。

生产成本表：

记录生产过程中的各项成本支出。

销售订单表：

记录销售订单信息，包括订单数量、规格、发货时间等。

质量检验表：

对产品进行质量检验，确保符合食品安全标准。

员工考勤表：

记录员工的出勤情况。

工资发放表：

记录员工的工资发放情况。

设备维护记录表：

记录设备的维护保养情况。

食品安全检测表：

记录食品的安全检测结果。

消毒液配制使用记录：

记录消毒液的配制和使用情况。

车间清洗消毒记录表：

记录车间的清洗和消毒情况。

紫外灯杀菌记录表：

记录紫外灯杀菌的情况。

臭氧杀菌记录：

记录臭氧杀菌的情况。

申报单：

记录各种申报信息。

请购单：

记录请购信息。

采购申请单：

记录采购申请信息。

领料单：

记录领料信息。

退料单：

记录退料信息。

物料入库单：

记录物料入库信息。

设备配件清单：

记录设备配件信息。

发货清单：

记录发货信息。

公司原物料盘点表：

记录原物料的盘点情况。

样品登记簿：

记录样品信息。

外来人员进出登记表：

记录外来人员进出情况。

工器具发放回收记录：

记录工器具的发放和回收情况。

受控文件清单：

记录受控文件信息。

车间职工工具卡：

记录职工工具信息。

受控标准清单：

记录受控标准信息。

乳胶手套发放回收记录：

记录乳胶手套的发放和回收情况。

31. 培训申请单：记录培训申请信息。

32. 车间温度湿度检查记录表：记录车间温度和湿度情况。

33. 年度培训计划：记录年度培训计划。

34. 材料进库日报表：记录材料进库情况。

35. 培训记录表：记录培训情况。

36. 车间设备日常交接班点检记录表：记录设备日常交接班点检情况。

37. 设备维修计划：记录设备维修计划。

38. 月生产计划表：记录月生产计划。

39. 设备维修保养确认记录：记录设备维修保养情况。

40. 生产日程表：记录生产日程安排。

41. 生产计划：记录生产计划详情。

42. 原辅料进货查验记录：记录原辅料的进货查验情况。

43. 原料验收记录：记录原料验收情况。

44. 入库单：记录入库信息。

45. 投料记录：记录投料信息。

46. 关键控制点：记录生产过程中的关键控制点。

47. 清洁消毒记录：记录清洁消毒情况。

48. 洗涤剂、消毒剂使用记录：记录洗涤剂和消毒剂的使用情况。

49. 半成品检验记录：记录半成品检验情况。

50. 包装记录：记录包装信息。

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