吃素包含哪些食品-中国机械网

吃素包括以下几类食物：

包括水稻、小麦、大豆等。

如豆腐、豆浆、豆腐干、百页、千张、豆腐皮、豆腐泡、素鸡、熏干、腐竹、油皮、豆芽、腐乳、豆豉、黄酱、酱油、发酵豆乳、大豆蛋白等。

包括白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜、土豆、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋、豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、豌豆、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、佛手、西葫芦、蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、口蘑、黑木耳、海带、发菜、紫菜、蕨菜等。

如苹果、橘子、哈密瓜、香蕉等。

包括核桃、花生、瓜子等坚果类。

如蘑菇、木耳、银耳、香菇、平菇、草菇、猴头菇、海带、发菜、紫菜、蕨菜等。

如海带、紫菜等。

此外，素食还可以包括一些经过初加工的素食原料，如面筋、烤麸、粉皮、粉丝等。

总的来说，吃素包括多种植物性食物，旨在提供全面均衡的营养，避免摄入动物性食品。根据个人口味和营养需求，可以选择不同的素食种类，如全素、奶素食、蛋素食、蛋奶素食和严格素食等。

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吃素包含哪些食品