有哪些是谷类食品

谷类食品包括以下几类:

主要谷类

小麦:用于制作面包、面条、糕点等。

稻米:包括粳米和籼米,是亚洲地区的主要粮食作物。

玉米:可以煮成玉米粥、烤玉米或制成玉米粉等。

高粱:一种营养丰富的谷类,常用于制作食品。

燕麦:可食用,也可以制成燕麦片等。

其他谷类

大麦:用于制作啤酒、麦片等。

小米:常用于煮粥或制作食品。

荞麦:可食用,也有药用价值。

薏米:一种常见的杂粮,可煮粥或入药。

黑米糙米:属于稻米的一种,营养丰富。

藜麦:一种高蛋白的杂粮。

奎藜籽:一种营养丰富的谷物。

全谷类

全麦面包全麦黑麦全麦意大利面:由全谷物制成的食品。

燕麦片燕麦麸皮葡萄干:富含纤维的全谷类食品。

谷类食品是人类饮食中的重要组成部分,提供了丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。建议在日常膳食中保证一定量的全谷类食物摄入,以维护身体健康。

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